自制三七蜜丸
8.1
综合评分
8
人做过这道菜
雨下523
家里有个不按时吃药的老孩子，每次我给他冲三七粉后喝完，还要洗碗刷勺子。我想把三七粉炼成丸剂，岂不是更加方便。于是找来资料折腾。水丸太麻烦，于是就有了这蜜丸。
三七的功效不用我多说，大家都知道。这款蜜丸，我还添加了山楂粉和丹参粉。三种粉的比例是1:1:1，每个药丸大约10克，每天温开水送服2丸。
三七的功效不用我多说，大家都知道。这款蜜丸，我还添加了山楂粉和丹参粉。三种粉的比例是1:1:1，每个药丸大约10克，每天温开水送服2丸。
用料
| 蜂蜜 | 600克 |
| 三七粉，山楂粉，丹参粉共计500克 |
自制三七蜜丸的做法
-
先炼蜜把600克蜂蜜倒入不锈钢锅里，中火烧开转小火并不断搅动。
-
取一碗凉水，用刮刀滴一滴在凉水中，蜂蜜不散，迅速沉入碗底结晶，说明蜜已练好，关火。
-
把三种粉倒入大一点的盆中。
-
待蜂蜜的温度降低到大约50度时，一点点倒入并搅拌。
-
像和面一样和成粉团。
-
戴好手套，分割成大小约10克搓圆。
-
最后用保鲜膜包好，完活。
小贴士
炼蜜是关键，把握好嫩，中，老程度是取决于蜜丸的成型。这款蜜丸只要蜜炼到中度就好，滴入凉水里迅速沉下去并结晶。
