西式芦笋浓汤
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人做过这道菜
Win0327
去年在英国闺蜜家学的，特别适合不喜欢吃蔬菜的大朋友小朋友
用料
西式芦笋浓汤的做法
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热锅下黄油，炒香洋葱粒，加入芦笋一起炒香后备用
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胡萝卜，土豆切小粒，菠菜切碎
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全部材料倒进破壁机（如果没有破壁机就直接倒进汤锅里）加鲜奶和肉汤（肉汤是我平时用瘦肉提前熬好的）如图那么多材料，肉汤和鲜奶我才放到300ml，液体放多了就不稠了，搅拌煮开，加适量盐
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装碗后淋上一勺奶油，完成
小贴士
胡萝卜不能多放，放多了汤就变黄色了！还有就是芦笋可以换成其他喜欢放绿色蔬菜（在英国有喝过西洋菜浓汤，都可以这么替换）我看很多厨师教的都会用面粉，但是英国闺蜜的婆婆教的家庭做法就是用土豆，我比较喜欢
