不用烤箱也能做出好吃的面包

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买了烤箱,做了几次面包,挺麻烦的,在抖音看到用电饭煲做面包,也跟风做了二次,觉得挺方便,也好吃。不用黄油,用色拉油代替,经济又实惠。

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 35克
色拉油 40克
普通面粉 350克
牛奶 50克
酵母 4克
葡萄干 50克
芝麻 一小点

不用烤箱也能做出好吃的面包的做法  

  1. 准备好所有的材料。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤1
  2. 先打入二个鸡蛋(鸡蛋大小不要求)倒入35克白糖,倒入50克牛奶,倒入30克的色拉油、剩下10克揉面,放入4克酵母,最后倒入面粉,揉成面团,盖上保鲜膜发酵!

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  3. 醒发二倍大就开始做女汉子了

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  4. 剩下10克油分二次加入面团中,搓洗衣服的架势来揉面。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤4
  5. 撕一小块,慢慢揉开有这样膜,离成功不远了。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤5
  6. 再揉搓一会儿可以搓成长条,切十小份

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤6
  7. 擀成长舌装,卷成这样的样子。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤7
  8. 卷好的小分子,拿一小份,再一次擀成长舌状,放入葡萄干,卷起来。葡萄干可多可少,按个人喜好。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤8
  9. 中间一切为二。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤9
  10. 电饭锅预热一下,把卷好葡萄干摆放在锅里。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤10
  11. 抹上一点蛋液,洒上一点芝麻,盖上锅盖,让其发酵。

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤11
  12. 等面团发酵两倍大,按煮饭键即可!

    不用烤箱也能做出好吃的面包的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-11-16 17:22:22
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