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干煸四季豆

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A二狗妈的厨房  A二狗妈
平时孩子最喜欢的蔬菜，不喜欢吃蔬菜的人对这道菜完全没有抵抗力，好吃又下饭

用料  

四季豆 一斤
干辣椒 6个
生姜 适量
蒜子 5瓣

干煸四季豆的做法  

  1. 准备四季豆一把，买的时候尽量选嫩的

    干煸四季豆的做法 步骤1

  2. 用手分成段

    干煸四季豆的做法 步骤2

  3. 用清水冲洗干净

    干煸四季豆的做法 步骤3

  4. 锅中加水加适量食盐和油放入四季豆焯水

    干煸四季豆的做法 步骤4

  5. 辣椒，蒜子，生姜切碎

    干煸四季豆的做法 步骤5

  6. 热锅放油放入辣椒蒜子生姜小火炒香，不能用大火，容易炒焦

    干煸四季豆的做法 步骤6

  7. 放入焯好水的四季豆煸炒，不一会能听见噼里啪啦的声音，直到四季豆表面变皱

    干煸四季豆的做法 步骤7

  8. 放入一勺盐翻炒均匀

    干煸四季豆的做法 步骤8

  9. 最后放入适量鸡精调味

    干煸四季豆的做法 步骤9

小贴士

四季豆焯水可以保持翠绿的颜色，炒四季豆一定要完全熟透，已免发生中毒风险

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干煸四季豆相关分类

家常菜 干煸四季豆 干煸肉末四季豆 四季豆 干煸 榄菜四季豆
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该菜谱发布于 2019-11-16 17:54:53
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