准备食材
调汁,葱蒜切沫,加入盐,味精,半碗水搅拌均备用
处理食材,土豆切片,胡萝卜切段,青椒掰成小块
锅内放入食用油,分开炸土豆胡萝卜,七八分熟
接着炒下青椒,香菇,炒至断生
倒入炸好的土豆胡萝卜,翻炒几下
倒入调好的汁翻炒
开锅后大火收汁,撒点蒜末翻炒几下
炒好盛盘开餐啦
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