自制牛肉汉堡🍔
0
人做过这道菜
金太太私房菜
汉堡的可塑性很大，随便夹什么都好吃😋
用料
| 面包/土司 | 6片 |
| 生菜 | 2片 |
| 青椒 | 半个 |
| 番茄酱 | |
| 沙拉酱 | |
| 牛肉饼用料如下： | |
| 牛肉馅 | 150克 |
| 盐 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 面包糠 | 5克 |
| 黄油 | 1小块 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 牛奶 | 30克 |
自制牛肉汉堡🍔的做法
-
👉食材比例如图，供参考。
-
👉洋葱切碎。用黄油炒软。
-
👉把洋葱和其它调料全部加到牛肉馅里。用筷子同一方向搅拌5分钟，直到牛肉起劲。装入保鲜袋，摔打几次。
-
👉牛肉揉成团，压扁，在煎锅里面煎至两面微焦。
-
👉盛到盘中，备用。
-
👉在吐司上挤番茄酱。
-
👉放上生菜，抹上沙拉酱。
-
👉铺一片吐司，挤上番茄酱，放上青椒丝。
-
👉放牛肉饼，抹一勺沙拉酱。
-
👉盖上一片吐司。
-
👉放到保鲜袋里面，用手拿着吃。
-
😋美味～
