超级简单猪蹄汤

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这个汤,是婆家的传统做法,超级简单,却深得家人们的喜欢。特色在于,猪蹄汤伴侣——自制辣椒酱!

用料  

猪蹄 6块
花生米 100克
6片
辣椒酱 1小碗
料酒 2勺

超级简单猪蹄汤的做法  

  1. 飞水,加入姜片和料酒。

    超级简单猪蹄汤的做法 步骤1
  2. 姜片,花生米放入炖盅。

    超级简单猪蹄汤的做法 步骤2
  3. 每个炖盅加入3块飞水过的猪蹄

    超级简单猪蹄汤的做法 步骤3
  4. 放入炖锅,蒸煮功能,两小时。

    超级简单猪蹄汤的做法 步骤4
  5. 满满胶原蛋白的猪蹄汤就好啦!

    超级简单猪蹄汤的做法 步骤5

小贴士

碎碎念:
1.这次一只猪蹄,我只用了几块来炖汤,剩下部分我改天用来红烧。
2.对于猪蹄,炖汤的时候花生米是很搭的,红烧的时候呢最搭的就是黄豆了。
3.最近喜欢用炖盅炖汤,一人一盅,可以根据个人喜好加入配料,而且省事,放入炖锅就不用操心了。
4.这一碗辣椒酱是猪蹄汤的灵魂伴侣,哈哈!强烈建议你试试,呵呵!
 

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该菜谱发布于 2019-11-16 22:38:24
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