超级简单网红鸡爪
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人做过这道菜
黄伙夫cook
看电视的时候总想吃点什么，这个是最合适不过了
用料
超级简单网红鸡爪的做法
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鸡爪洗净，减去指甲
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大蒜切末，小米椒切末，柠檬切片，香菜切碎
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锅中加入水，料酒，姜片。倒入鸡爪，水开后煮8分钟，然后关火闷一两分钟
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取出鸡爪，放入冰水中泡五分钟。
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倒掉冰水，清洗干净鸡爪，为了方便入味，我把鸡爪都剪成了小块
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把香菜、醋、大蒜、柠檬、小米椒、酱油以及白砂糖倒入容器中搅拌均匀。为了味道更加鲜美，我没有加一滴水。因为这个汤可以泡很多次。
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倒入鸡爪，一定要让汤没过鸡爪，然后敷上保鲜膜放冰箱冷藏六个小时以上。即可食用
小贴士
煮熟的鸡爪一定要泡冰水，这样鸡爪会很Q。
鸡爪一定要减去指甲，因为很脏。
一定要浸泡6个小时以上，不然没味道
鸡爪一定要减去指甲，因为很脏。
一定要浸泡6个小时以上，不然没味道
