豆浆一斤,我做了两人份,用了两斤。自己打豆浆可以加一勺芝麻一起打,更好吃,香味更浓。也可以从外面买豆浆直接用。
我用了半干面,一人份是150克。超市里卖的日式拉面的半干面也可以。
准备配菜。
面条煮好后过冷水。
把面团好放在碗里,再倒入豆浆,摆好配菜。豆浆加一小勺盐调味,喜欢吃甜的也可以加一小勺糖调味。再放入冰块。我喜欢咸豆浆,所以放了盐。
清爽可口,口齿留香
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