蔓越莓饼干

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蔓越莓小饼干是三点三非常好的选择,自己做的干净安全放心😊,也是送礼的好选择~下面分享给大家!

用料  

黄油 100g
糖粉/白糖 60g
蛋液 30g
低筋面粉 160g
蔓越莓 适量

蔓越莓饼干的做法  

  1. 1.以上为材料~黄油和糖粉忘拍了😅

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 2.黄油室温融化至用手指戳可变形即可

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 3.加入糖粉翻拌均匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 4.蛋液分两次加入,打发至有纹路即可

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 5.这是打发好的黄油糊

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 6.筛入低筋面粉翻拌均匀

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 7.用手揉至面团光滑

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 8.最后,倒入蔓越莓揉至均匀即可

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 9.用保鲜膜或者油纸将面团包好放到模具中压成型





    10.放冰箱    冷冻  一个小时

    蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 11.切成片状

    蔓越莓饼干的做法 步骤10
  11. 12.烤盘铺上油纸或者锡纸,摆盘~




    13.放入已经预热好的烤箱




    14.烤箱上下管160℃,中层,烤20分钟即可

    蔓越莓饼干的做法 步骤11
  12. 15.好啦这就是成品(๑>؂<๑)

    蔓越莓饼干的做法 步骤12

小贴士

ps:每个烤箱脾气不一样哦~要看着火候~

最后一张图中圆圆的是玛格丽小饼干,也非常好吃~下个菜谱见~
 
该菜谱发布于 2019-11-17 13:27:53
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蔓越莓饼干的答疑

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