葱油花卷

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葱花卷,漂亮又简单的制作方法;

加油喔,还需要多练习练习哦。

用料  

面粉 150克
80~83克
酵母 2克
泡打粉 3克
10克
少许
少许
少许

葱油花卷的做法  

  1. 将面粉围成窝状,将酵母和糖倒入面粉中,泡打粉撒在面粉边缘,加入水,用手调面粉,并做到三光,盆光、手光、面光。
    三光吼,搂成长条,一个半擀面杖长度,开始压扁。

    葱油花卷的做法 步骤1
  2. 继续擀宽点,因为要切6个小剂子哦

    葱油花卷的做法 步骤2
  3. 刷上油,刷油保留一头,不要刷到头,再撒盐,自己喜好哈,课选择盐的用量,再撒葱花。

    有的人不喜欢葱花可以用红豆,肉松,肉糜等代替

    葱油花卷的做法 步骤3
  4. 卷起来

    葱油花卷的做法 步骤4
  5. 切6个剂子,在每个小剂子中间压一条,压好了拉长,并把两头上下粘合。

    葱油花卷的做法 步骤5
  6. 粘合开始上热的锅商蒸,6分钟。我今天做的葱不够了😊有一个就没放到。

    葱油花卷的做法 步骤6

小贴士

我第一次做葱花卷,擀面坑坑洼洼,不齐,不是长方形 ,加油练习中……
 
该菜谱发布于 2019-11-17 16:51:56
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葱油花卷的答疑

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