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油酥烧饼

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外酥里嫩的油酥烧饼

用料  

烧饼
面粉 500克
酵母粉 5克
水 克
油酥
面粉
盐 克
十三香
油

油酥烧饼的做法  

  1. 油酥:把面粉、十三香、盐混合均匀，把油烧热，倒入面粉中，搅拌均匀。(可以多做些，用不完放冰箱下次用)

    油酥烧饼的做法 步骤1

  2. 发面，切成小剂子

    油酥烧饼的做法 步骤2

  3. 整理好面剂子后赶成薄片

    油酥烧饼的做法 步骤3

  4. 中间涂抹油酥

    油酥烧饼的做法 步骤4

  5. 卷

    油酥烧饼的做法 步骤5

  6. 卷成条之后，盘

    油酥烧饼的做法 步骤6

  7. 盘好后用手掌压扁，压成一般烧饼大小

    油酥烧饼的做法 步骤7

  8. 盖笼布醒发一会

    油酥烧饼的做法 步骤8

  9. 上电饼铛，一面一面烤，烤成如图样子，一般内里就熟了

    油酥烧饼的做法 步骤9

  10. 油酥烧饼的做法 步骤10

  11. 油酥烧饼的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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油酥烧饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-17 19:45:45
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