煮烂的南瓜拍成泥
加入糯米粉和糖揉成团。
分成20个小剂子,搓成圆球,裹上生芝麻。搓一下让芝麻黏连在南瓜糯米球上。
锅里加入足量的油,烧到四成热(木筷子放锅里有冒小泡泡),放入糯米球,用筷子不停拨动,使其受热均匀。
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