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尖椒炒鸡肉

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拾柒Shuang的厨房  拾柒Shuang
自己瞎整

用料  

菜籽油 适量
盐 适量
大蒜 一大瓣
生姜 两块
尖椒 三根
鸡肉 半只
生抽 适量
料酒 适量
泡椒 适量
鸡精 适量

尖椒炒鸡肉的做法  

  1. 鸡肉过滤 炒锅里面煮熟 清洗 泡沫 沥干

  2. 热油放盐 尖椒 大蒜 生姜 爆出香味 至尖椒表面起泡  起锅备用

  3. 热油 下鸡肉 盐 生抽上色 泡椒 鸡精 翻炒 无需两分钟 倒入尖椒 翻炒 均匀 起锅 放心非常入味 朋友说非常好吃  她吃了两碗饭

小贴士

因为我们开始用水煮熟了 所以 二次下锅不用放水 也很入味
尖椒别放水里煮  😂个人认为影响口感

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的尖椒炒鸡肉

 

尖椒炒鸡肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-18 02:48:41
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