莴笋去皮，切成小拇指粗细的条。放入盐杀水。
杀水两小时，杀出来好多水。
攥干水分，摊开晾晒干水分。
哈哈，一天时间晒得有点太干了。
莴笋干冲洗一遍后焯水半分钟。
沥干水分，加入少许盐和香油拌匀，开饭！
上传你做的爽脆莴笋小咸菜
九儿妈妈咪呀
