酱香鹌鹑蛋~健康无添加

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家有小学生,每日早餐不重样!!!
这款酱香鹌鹑蛋,可以说完胜外面卖的茶叶蛋,孩子吃着放心!!

用料  

鹌鹑蛋 9个
酱油 2勺
白开水 3勺

酱香鹌鹑蛋~健康无添加的做法  

  1. 鹌鹑蛋冷水下锅,煮熟。冷却后,剥壳。剥好的鹌鹑蛋放小碗,加入2勺酱油,3勺白开水。

    酱香鹌鹑蛋~健康无添加的做法 步骤1
  2. 如图这样大小的勺子。加白开水是为了稀释酱油咸度,防止鹌鹑蛋太咸。

    酱香鹌鹑蛋~健康无添加的做法 步骤2
  3. 把鹌鹑蛋放入微波炉,快捷微波加热1分钟。听到叮的一声,取出。这时的鹌鹑蛋已经很入味了。从碗里把鹌鹑蛋用筷子夹出来,不用一直泡在酱油里。否则会有点咸。

    酱香鹌鹑蛋~健康无添加的做法 步骤3
  4. 装盘,早餐就做好咯✌️✌️

    酱香鹌鹑蛋~健康无添加的做法 步骤4

小贴士

微波加热的时候,鹌鹑蛋有可能会有爆开的现象,不要紧,这样更入味。只是不是那么好看而已,不影响口感。
 

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该菜谱发布于 2019-11-18 08:28:55
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