南瓜饼

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老家在农村,这次回去给我带回来好多南瓜🎃,本身冬天我也比较喜欢吃南瓜,可以早餐做南瓜饼,蒸南瓜,南瓜浓汤,闷饭,南瓜性温,养脾胃,好处多多

用料  

糯米粉 20克
鸡蛋 一个到两个
面粉 适量
适量

南瓜饼的做法  

  1. 四分之一南瓜(做南瓜浓汤剩下的),擦成丝

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 打一颗或者两颗鸡蛋,我用了一颗,加一点点盐,这样可以更加突出南瓜的甜味

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 加入普通面粉,再加一点糯米粉,没有糯米粉的也可以不用加,然后搅拌均匀

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 热不粘锅,加一点油,调小火慢慢煎至两面金黄就可以出锅啦,我没有磨具所以做的圆形有点不规则😂😂,但不影响口味

    南瓜饼的做法 步骤4

小贴士

早餐吃上两个南瓜饼,再配上南瓜浓汤,寒冷的早上也变得不那么冷了😊😊
 
该菜谱发布于 2019-11-18 08:36:56
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南瓜饼的答疑

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