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零失败的发糕

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天添慧的厨房  天添慧

用料  

温水 200克
酵母 3.5克
泡打粉 2克
小苏打 0.5克
盐 1克
白糖 20克
蜂蜜 2勺
鸡蛋 1个
面粉 250克
玉米面 50克

零失败的发糕的做法  

  1. 除了面粉和玉米面 剩下的材料 放入盆中 搅拌均匀

    零失败的发糕的做法 步骤1

  2. 筛入面粉

    零失败的发糕的做法 步骤2

  3. 调成糊状 面糊不能太稀

    零失败的发糕的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜 醒发至1.5倍

    零失败的发糕的做法 步骤4

  5. 发好的面糊

    零失败的发糕的做法 步骤5

  6. 纸杯底部喷点油 防止粘连

    零失败的发糕的做法 步骤6

  7. 放上蔓越莓干 放入笼屉 醒发20分钟

    零失败的发糕的做法 步骤7

  8. 水开上锅 蒸15分钟

    零失败的发糕的做法 步骤8

  9. 时间到 焖三分钟

    零失败的发糕的做法 步骤9

  10. 出锅装盘

    零失败的发糕的做法 步骤10

  11. 特别柔软

    零失败的发糕的做法 步骤11

  12. 一点不湿 也不粘粘的

    零失败的发糕的做法 步骤12

  13. 营养好吃的发糕完成

    零失败的发糕的做法 步骤13

小贴士

水温在36度左右 面粉吸水性不同 水量自行调整

上传你做的零失败的发糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-18 14:03:58
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零失败的发糕的答疑

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