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手擀面

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用料  

面粉 500克
盐 5克
鸭蛋（鸡蛋） 6个
碱水 10克

手擀面的做法  

  1. 1、将所有原料倒入搅拌刚里打面

    手擀面的做法 步骤1

  2. 2、打至完全融合即可

    手擀面的做法 步骤2

  3. 3、用压面机压光滑

    手擀面的做法 步骤3

  4. 4、压成规整的长方形，表面光滑即可。

    手擀面的做法 步骤4

  5. 5、用擀面杖卷起，中间要撒淀粉

    手擀面的做法 步骤5

  6. 6、擀至面皮变薄即可

    手擀面的做法 步骤6

  7. 7、卷起用刀切即可

    手擀面的做法 步骤7

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手擀面相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-18 14:22:19
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