芹菜、洋葱洗净切好
肉洗净切片,肥肉炸炸油,放生抽炒熟盛出
香干洗净切片,煎微黄后放少量水煮煮(豆制品要煮煮)加生抽,收干汁后盛出
炒配菜:先放小米椒,再放芹菜和洋葱,半熟的时候加肉和香干,翻炒一会儿加少量水、盐,就可以出锅了!
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