低油小葡萄干面包

将温水倒入量杯中，加入酵母和蜂蜜，搅拌均匀后静置十分钟。

将酵母水倒进面包机，然后将其他粉质食材也倒入面包机中。

倒入牛奶，开始揉面，直到面团光滑有弹性。

葡萄干用少量朗姆酒浸泡10分钟。

将吸足酒的葡萄干倒入快揉好的面团，盖上保鲜膜静置发酵。

发到原来的两倍大，取出面团，排气后分成均匀三份，揉圆。

取一个小圆面团，按扁后如图整形，成等边三角形。

放入烤盘内，在温暖湿润处进行第二次发酵。

烤盘底部刷上橄榄油，将发好的面包移入烤盘中，割包撒粉，烤箱预热180度，烘焙18-20分钟即可。

健康美味吃出来。