蜜豆馅
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人做过这道菜
绾绾豆儿
一直想尝试做的一款馅料，每次想做关于蜜豆款的点心，一缺少馅料，果断放弃😂。
今天晚上终于鼓起勇气，空出时间，把从超市买了n久的红豆拿来折腾，还好一次性成功🙈
今天晚上终于鼓起勇气，空出时间，把从超市买了n久的红豆拿来折腾，还好一次性成功🙈
用料
蜜豆馅的做法
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红豆洗净寖泡24小时（可以时间长一点，天气热的时候中途记得换水，不然会发臭）
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把泡好的红豆倒入锅中，再加入多于红豆两倍的水，大水烧开煮20分钟后，再小火慢炖，直至炖软，水比较少的时候（大慨水比红豆多半指甲水的样子），加入适量冰糖（根据自己喜吃糖份的量来调节）。再开大火收汁，水分控干时，倒出来就👌
小贴士
冰糖可以提前放也可以后面放。做的过程水少的时候，豆子还没有软，于是又加了一杯水慢炖的，这个过程比较久，做时可以调最小火，然后干其他事。
