莲藕排骨汤

Name: 莲藕排骨汤
Ingredients: 500克排骨; 1节莲藕; 片姜; 根葱; 克盐; 鸡精

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苹果大厨养成记

爱上炖汤！！！

用料

排骨	500克
莲藕	1节
姜	片
葱	根
盐	克
鸡精

莲藕排骨汤的做法

藕切滚刀块洗净，倒入炖锅，加点生姜和盐，小火炖1h左右。这样做是为了保证藕足够粉……
排骨焯水，加两颗八角+三片生姜，捞起去浮沫。
热锅热油，倒入排骨翻炒至表面微焦。
将炒好的排骨+炖好的藕一起倒入电饭煲中，加适量开水，一颗八角+3粒花椒+姜片+盐+鸡精，炖2h左右即可。盛出来撒上葱花～

小贴士

有了小炖锅幸福感upupup！

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该菜谱发布于 2019-11-18 20:19:26

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