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豆沙面包

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程姜姜姜的厨房  程姜姜姜
因为我不爱吃甜所以自制了低糖豆沙，顺便做了豆沙包，表皮刷了蜂蜜，脆脆的，低糖低油比较健康。

用料  

金象高筋面粉 270克
牛奶 130克（根据面粉吸水量调整）
鸡蛋 1个
盐 2克
糖 适量
酵母 5克
黄油 20克

豆沙面包的做法  

  1. 除了油盐，所有的材料放进面包机，搅拌到出膜，因为第一次用金象面粉，惊讶于它吸水量的强大……所以水少了后面一直加牛奶，最后出膜情况也就一般般，不过成品还是拉丝的。

    豆沙面包的做法 步骤1

  2. 180℃烤25分钟，中间看上色情况加锡纸盖住以免上色过度。

    豆沙面包的做法 步骤2

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豆沙面包相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-18 20:38:50
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