1、将生蚝洗净,刷干净壳,蒜薄皮压秤蒜蓉,葱切成葱花备用。
2、锅里倒植物油烧热,放入蒜蓉炒至颜色由白透明到变白即可。
3、加入剁椒、葱花、生抽、白胡椒粉、糖翻炒出香味,关火。
4、将生蚝铺在烤盘上,将调味料淋上。
5、烤箱200度预热,中层烤10分钟即可。
上传你做的蒜蓉剁椒烤生蚝