电炖锅闷饭
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人做过这道菜
Valerien
宿舍无法用炒锅 小功率电炖锅也可以做饭！
结合欧阳娜娜无米炒饭原材料 减脂餐小改良😘
结合欧阳娜娜无米炒饭原材料 减脂餐小改良😘
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡腿肉 | 一个鸡腿的量（喜欢可以自己多加） |
| 胡萝卜 | 半根（依个人喜好增减） |
| 洋葱 | 1个（依个人喜好酌情增减） |
| 花菜 | 半个（可以换成米饭） |
| 黄瓜 | 半根 |
| 酱油 | 适量 |
| 酸奶 | 少量 |
| 盐 | 3克 |
| 料酒 | 少量 |
电炖锅闷饭的做法
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鸡腿肉剔骨 切小块用料酒腌制五分钟左右 然后洗净加入少量酸奶（这一步不是必要但是酸奶腌过的肉超级嫩！喜欢的可以试试，） 然后洗净加盐 少量酱油继续腌制鸡腿肉直至入味
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所有蔬菜切成丁洗净 备用 花菜保留尖端部分 减脂餐用来代替米饭 如果不减肥的也可以换成米饭或者任意主食 （不想完全没有主食 我最后加了一点点原味燕麦片）
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把所有蔬菜放入电炖锅 花菜在最底下充当米饭底 所有菜的顺序可以按个人喜好 最后鸡腿肉放上面
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我使用的工具是迷鹿电炖锅 使用 蒸模式 调时间一个半小时 最后十五分钟打入一个鸡蛋闷熟就可以出锅了！又好吃又健康的无油无米减脂餐 尤其是喜欢酱油的朋友真的可以试一试 无敌好吃 😘
小贴士
所有蔬菜都可以按照个人喜好替换 然后想做真的闷饭就可以用米 只是本人减肥而且恰好宿舍没有白米所以用花菜代替了 也算是改良版的欧阳娜娜无米“闷饭”
