小黄瓜洗净(我用小苏打水洗的),晾干表面的水
放到容器中(玻璃饭盒或玻璃瓶),容器最好蒸一下杀杀菌
放入盐糖和生抽,根据自己口味,多点少点无所谓,盖好盖,上下摇晃几次,让黄瓜表面都沾上调料
放置两个小时就可以吃了,相当爽口,吃剩的放冰箱冷藏两三天之内吃完(中途可以再摇晃两次)
吃的时候用干净筷子夹到小碟子里,家里正好有辣椒油,我又放了点拌匀,没有的话单吃更爽口!
配上一碗粥,清爽美味!今天一天我决定只吃这个,太好吃了!
上传你做的爆腌小黄瓜