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【快手】红烧鸡翅

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马户君的厨房  马户君

用料  

鸡翅中 12个（二人量）
土豆
八角 2个
生抽
糖

【快手】红烧鸡翅的做法  

  1. 烧一壶热水

    鸡翅中洗净焯水除掉血沫，鸡翅上划几刀便于入味

    土豆洗净去皮，半劈后切滚刀块

  2. 锅底放少许油，把鸡翅双面都煎一下，加酱油，八角，加入热水（一定是热水，防止鸡肉遇冷收缩）和土豆

  3. 煮20分钟左右，中间防止烧干及时添热水，等汤汁变浓稠，加入糖，翻炒一下出锅（糖加入后翻炒时间不要过长，防止变苦）

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【快手】红烧鸡翅相关分类

红烧 家常菜 宴客
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该菜谱发布于 2019-11-19 09:50:07
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