清香无腥猪蹄汤＋万能蘸汁
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人做过这道菜
naraxinyu
为了让我家小茶叶多吃点肉肉和饭饭，做了这份清香无腥味猪蹄汤，这样煮出来的，猪蹄汤喝几口都不会觉得腻胃，而且有一股软软糯糯的柠檬清香🍋
用料
清香无腥猪蹄汤＋万能蘸汁的做法
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将猪蹄用清水洗净后，倒入适量料酒（没过猪蹄一半），放入生姜和适量黑胡椒腌制10分钟
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猪蹄焯水捞出洗净放入炖锅，称2克柠檬皮切丝和15克花生米一起放入炖锅
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调到煲汤，煮好后放入盐调味就搞定啦🍽️
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觉得白汤猪蹄吃不下，可以蘸汁吃，我每次都这样吃🍴
附上万能蘸汁:生抽2勺，醋半勺，糖半勺，黑胡椒少许，凉白开一勺
