鲜美小杂鱼

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去市场看到有这种小鱼儿,具体叫啥鱼我也不晓得。看着挺肥的,买了一点回来烧,好鲜的。现在猪肉贵的要死,多吃鱼虾吧😂

用料  

小鱼 适量
葱姜蒜 适量
盐,生抽,糖,五香粉,料酒 适量

鲜美小杂鱼的做法  

  1. 老板只把它肚子划开,没把鱼鳞,鱼鳃弄好,我需要自己弄😂

    鲜美小杂鱼的做法 步骤1
  2. 全部鱼鳞,鱼鳃,肚子里的都清除干净,控水备用

    鲜美小杂鱼的做法 步骤2
  3. 锅里放适量的油,把鱼放下去煎双面微微黄

    鲜美小杂鱼的做法 步骤3
  4. 放入生姜,大蒜,料酒,生抽,五香粉,盐,一点点额糖提味就可以了

    鲜美小杂鱼的做法 步骤4
  5. 出锅前放入葱苗就可以了。

    鲜美小杂鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-19 18:44:46
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