生菜洗干净,沥干水分
将蒜瓣剁成蒜蓉
锅里加水烧热,放些许盐,水开后下生菜,生菜变色变软了就可以捞出,略微沥干水分
调制水淀粉:盛半碗水,放入生粉、生抽、蚝油,搅拌均匀
锅里放些油烧热,加入蒜蓉,爆出香味
然后倒入水淀粉,略搅拌,直到变得有些浓稠
倒入烫好的生菜,搅拌均匀,即可关火
将生菜夹出摆盘,最后将汤汁蒜蓉浇到生菜上。
上传你做的简单便捷的蒜蓉生菜