自制补气补血阿胶糕

黄芪粉鹿茸粉红生粉混合一起。

阿胶尽量选用OTC的东阿阿胶。

质量好的去壳核桃250克用烤箱150度上下火大约烤10分钟。

红枣去核剪成小块，颗粒太大不容易搅拌。

黄冰糖125克。

这是准备好的上述材料。

烤盘下面刷上芝麻油，然后撒上玫瑰花食用的。

初学者把用黄酒浸泡过的阿胶放进蒸笼隔水蒸，直到阿胶融化过后放入冰糖，然后把冰糖蒸化，注意用保鲜膜覆盖避免进水。

熬制的时候倒进不锈钢锅里，用小火我的是电磁炉，大概在500多到800度之间，然后不停的搅拌，一定记住，不停的搅拌，一旦糊锅白花花的银子就跑了。

不停的搅拌，大概20多分钟就可以熬到这种小挂旗的状态。

这已经到了比较完美的挂旗状态了。

倒入黄芪粉红参粉和鹿茸粉的混合粉进行不停的搅拌。

然后倒入核桃，红枣，枸杞，枸杞的时间不要太长，太长的话会产生不好的味道，最后倒入黑芝麻，黑芝麻分为两次倒入一次，一次倒入的话根本拌不匀。

在上面撒上玫瑰花瓣。‘

切成宽度适合的长条。

切成厚薄均匀的片。因为要吃90天，所以说我切的比较窄，这样分袋早晚各吃一片，在食用阿胶时，尽量在早饭前和晚饭前半小时食用。

装袋。

货真价实，完美的阿胶糕走起。