成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷

4 人做过这道菜
此方子可以做8张饼皮。如果要做两个口味的,可以把方子除二,一半做巧克力味,另一半做抹茶味。

这里的图都是原图,无滤镜

用料  

鸡蛋 2个
糖粉 28克
低粉 94
牛奶 200毫升
淡奶油 24克
可可粉/抹茶粉 6克
黄油 20克
奶油馅
蓝风车淡奶油 400克
40克
奥利奥饼干碎 看心情
蜜红豆 看心情

成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷的做法  

  1. 饼皮材料全部混合,注意粉类需过筛一次,再注意成品面糊需过筛两次,再冷藏15分钟

  2. 平底锅放一丢丢的油,用厨房纸擦匀。
    开烙,就算不是很圆也没有关系,有洞洞的话就去补一下,不妨碍成品,成品边边会折进去的。
    我家的大汤勺子8分满为一张饼皮的量

  3. 4张饼为一个毛巾卷
    一张饼皮放在另一张的三分之一处,以此类推。放上奶油,奥利奥饼干碎,两边往里折,再从头卷起来,卷的时候要注意旁边两边不要松掉。卷好后,放冰箱冷藏几个小时,吃之前筛上一层可可粉

    成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷的做法 步骤3
  4. 铛铛铛

    成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷的做法 步骤4
  5. 这是红豆抹茶的

    成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷的做法 步骤5
  6. 抹茶口味

    成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷的做法 步骤6
  7. 仪式感一下哈哈😄

    成功率极高的奥利奥可可毛巾卷和红豆抹茶卷的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-19 21:39:20
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