鸡蛋 | 1个 |
水 | 120ml |
糖 | 10克(也可以更少甚至0克) |
盐 | 5克(也可以不少于3克) |
高筋面粉 | 260克(如果做全麦版,全麦粉不超过三分之一) |
低糖酵母 | 3克 |
食用油 | 10~20克(味道清淡的油即可) |
把配料依次放入面包桶中,注意在面粉中间挖个坑把酵母埋起来。
面包机选择欧式面包、500克、浅烧色(深烧色不健康喔),提示音响的时候加入辅料蔓越莓干,因为是咸味面包,加甜味干果风味更加突出,而且不会觉得甜腻。
大概3个半小时完成,从桶中取出面包,记得取出下面的搅拌器。放凉后切片,常温保存。表皮非常脆,内里很松软。因为更加低卡更能放心日常早餐吃🥣