酸汤姜面（快手菜，祛寒暖胃）
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人做过这道菜
安静的气质
姜有祛寒、暖胃的功效。冬天可以常吃。对于上班族来说，下班到家又累又饿，吃外卖又不健康，不妨来碗酸汤姜面，十分钟搞定，美味又健康。
用料
酸汤姜面（快手菜，祛寒暖胃）的做法
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锅里烧水，准备煮面。
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煮面过程中，姜片切丝、芹菜根切小粒，芹菜叶切小片。
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碗底依次放入姜丝，芹菜根，芹菜叶，紫菜，芝麻碎，还可以diy其他东西。撒上适量白胡椒粉。
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热锅油烧热，浇在这些菜上边。
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面条捞出，放凉水中。再重新煮一碗水，一会儿做面汤用。
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加上生抽、老抽、鸡精、盐、醋、蚝油适量，调汁。
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待第2次煮的水开后，把面条捞到菜上，新煮的热水浇到面上。
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加入刚刚调好的汁，搅拌均匀，开吃。
