鸡肉香菇卷便当【健康餐】

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因为自己锻炼一般在中午,所以午餐练前练后各吃一点儿~所以没有放在一个碗里~人懒,一次性做几顿的,量是备了三天的量,介意吃隔夜菜的,就减一减~菜谱都是根据gulu的然后加加减减来做的哒

用料  

鸡小胸 300g
鲜香菇 6个约100g
胡萝卜 一根约120g
娃娃菜 12瓣约330g
生抽 适量
料酒 适量
麻油 适量
黑胡椒 适量
适量
南瓜 380g
全麦面粉 约200g
酵母 1g

鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法  

  1. 所有食材切丁

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤1
  2. 放入绞肉机里

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤2
  3. 搅拌后放入所有调味料,分了两波做,每波放了一调羹生抽味道还是淡,应该再加点儿盐~加了麻油味道非常香,还是要点脂肪的,否则太容易饿

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤3
  4. 再搅拌一下,感觉不需要搅拌得太碎,毕竟我们是有牙齿的人呀

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤4
  5. 娃娃菜叶过水,然后把肉泥包在娃娃菜里上锅蒸20分钟,时间随便啦,熟就可以~

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤5
  6. 南瓜全麦饼
    南瓜380g切块微波炉高火8分钟
    放凉去皮料理棒搅成泥
    得到南瓜泥约200g
    一开始加了100g全麦粉,面团太湿,不停加面粉,再放盐,和面到面团光滑~
    加入酵母1g和面(应该是要在30℃左右环境静置)当然这个过程没有也无所谓,反正有时间就醒面团了~
    面团擀城饼
    中小火一面两分钟翻面再两分钟

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤6
  7. 完成

    鸡肉香菇卷便当【健康餐】的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-11-20 10:27:24
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