牛基础汤
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人做过这道菜
白兰老师
西餐基础课，白色基础汤，适用任何菜肴的提鲜调味🤗🤗健康美味无添加，小伙伴们做起来😇😇
用料
牛基础汤的做法
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大骨头，碎肉，大火烧开，撇沫子
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大骨头变色
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撇沫子
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芹菜切寸段
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胡萝卜一小块
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干番芫荽叶
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月桂叶
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白胡椒
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百里香
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碎牛肉块
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同时放入撇完沫子的牛骨头肉的汤里
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盖好盖子，大火烧来，小火沸腾状态煮6小时，汤变成奶白色为止
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成品，牛白色基础汤😋😋😋
小贴士
一定要注意时间，注意材料用量😇😇😇一锅熬成一小碗，冷藏凝固，切块保存，随时取用，请叫我天使👼🙃🙃🙃🙃
