除了椰子油和盐其他全部混合,搅拌机打30分钟,后加入油和盐再搅拌十分钟,然后整体放入碗里盖上保鲜膜放入烤箱33度发酵60分钟
发酵好后拿出分成60克一份,用擀面杖排气,搓圆,再放入烤箱33度发酵30分钟,然后拿出刷鸡蛋黄液或者蜂蜜液,芝麻可加可不加。
鸡蛋液刷完后烤箱中层165度烤20分钟
大功告成
第二天吃很松软。几乎没有甜味奶香味很重。
第二次用这个配方无糖版本
上传你做的木糖醇小餐包