隔夜米饭捏散,打入鸡蛋搅匀,备用
小葱切葱花,胡萝卜切丁,浆水菜切碎备用
锅内放油,油热后先加入胡萝卜丁,再加米饭翻炒,5分钟后加入浆水菜,再加盐和十三香。出锅前,加入葱花,翻炒后出锅。 配料大家可以自己增减,浆水菜也可以替换成酸菜。
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