潮汕萝卜粿

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潮汕地区有很多诱人的美食,萝卜粿就是其中之一。

用料  

萝卜 3斤
粘米粉 500克
花生 80克
虾米 50克
香菇 8朵
芹菜,盐 适量

潮汕萝卜粿的做法  

  1. 先将萝卜洗干净,去皮,刨丝,剁碎。

  2. 花生烤熟去膜,香菇切碎热油。虾米热油。

  3. 萝卜碎加粘米粉加所有佐料搅拌均匀,倒在蒸笼里铺平(蒸笼要垫底哦)锅里加水,水开蒸一小时。

  4. 冷却之后拿出来切片,油煎,好吃好吃好好吃,可以按个人喜好,沾辣椒酱。⊙∀⊙!

    潮汕萝卜粿的做法 步骤4

小贴士

蒸的期间要注意加水,不然一小时水不够就烧掉锅啦啦~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-20 22:12:36
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潮汕萝卜粿的答疑

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