福建石狮姜果

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姜果:
不要以为只有坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、胃寒,体内湿气重的人可多吃,中老年风湿病吃了都很有好处,可解毒杀菌,治空调病,通经络等作用。吃下去肚子暖暖的很舒服

用料  

福建石狮姜果的做法  

  1. 把老姜洗干净,晒干水分(这是用的过程拍的,所以看着比较少)

    福建石狮姜果的做法 步骤1
  2. 切小块用料理机打成姜末

    福建石狮姜果的做法 步骤2
  3. 不要心急慢慢来,不要一次性加太多姜搅拌,对料理机不好🤣🤣🤣

    福建石狮姜果的做法 步骤3
  4. 这里是一斤姜末

    福建石狮姜果的做法 步骤4
  5. 倒入一斤糯米粉

    福建石狮姜果的做法 步骤5
  6. 我用的是三象糯米粉,一袋刚好是一斤

    福建石狮姜果的做法 步骤6
  7. 加入大概三勺红糖(看个人喜欢的量加)

    福建石狮姜果的做法 步骤7
  8. 搅拌几下

    福建石狮姜果的做法 步骤8
  9. 搅拌好后开始加白酒,加了白酒后要用手揉比较方便了,白酒量也是不固定多少,边搅拌边加白酒

    福建石狮姜果的做法 步骤9
  10. 白酒30°或者52°都可以

    福建石狮姜果的做法 步骤10
  11. 揉至手干净,盆干净就差不多了

    福建石狮姜果的做法 步骤11

小贴士

怕姜味太重了,可以老姜打成姜泥,再多加200克左右的糯米粉,白酒一样适量,这样就不会太重的姜味
找个锅,盖上锅盖放在阴凉处,可以保存半年
女人经期也可以吃一点,热补

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

福建石狮姜果相关分类

该菜谱发布于 2019-11-21 00:33:57
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福建石狮姜果的答疑

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