无油无糖健康面包胚

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铁塔纯香,蜂蜜清甜!加上波兰种更柔软,抹酱,夹肉都无比好吃

用料  

高筋面粉 340克
低粉 30
鸡蛋 50克左右
淡奶油(淡加水,或牛奶) 220克
2到3克
蜂蜜 20到50
油(可加可不加) 椰子油10到30
酵母 冬天4.5,夏天3克
波兰种
面粉 60克
60
酵母 0.8克

无油无糖健康面包胚的做法  

  1. 第二天

    无油无糖健康面包胚的做法 步骤1
  2. 看的见的松软

    无油无糖健康面包胚的做法 步骤2

小贴士

自用记方,抽空再详记!少油可加玉米油或椰子油,都是不错选择!无油的就不加!此方为自己记方,不太适合新人,如是新手,请40到30左右的液体量
 

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该菜谱发布于 2019-11-21 10:51:51
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