低卡全麦卷饼

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一道很简单的快手早餐/晚餐。饱腹优质碳水+高蛋白。美味营养还不长胖、夫复何求啊~

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 适量克
黑全麦粉 适量克
鸡胸肉 1块
生菜 适量
淀粉 2勺
生抽 1勺
适量克
黑胡椒粉

低卡全麦卷饼的做法  

  1. 首先处理肉类:鸡胸洗干净之后吸干水分,片薄片。然后放入淀粉黑胡椒粉盐和生抽,具体量依照自己口味酌情增减。抓匀后腌制15分钟以上。(我都当天晚上弄好腌制一宿)

    低卡全麦卷饼的做法 步骤1
  2. 然后饼皮:黑全麦粉+一个生鸡蛋+少量牛奶、调成糊状。不沾平底锅小火不放油、然后倒进去用一个能刮得东西把它挂匀。(像东北的煎饼果子那么刮)中间稍微鼓起之后翻面再烙一会。饼皮出锅。

    低卡全麦卷饼的做法 步骤2
  3. 这时候我们煎鸡肉:依旧不沾平底锅、少量黄油或植物油 然后放鸡胸 正面煎完煎反面哈哈~5分钟左右会熟 具体可以剪开一块看看 都白了就是熟了。

    低卡全麦卷饼的做法 步骤3
  4. 然后把生菜切好 放在饼皮上 然后挤点黑胡椒酱 然后放煎好的鸡胸。然后卷 然后吃! 绝了 好吃还不胖!

    低卡全麦卷饼的做法 步骤4

小贴士

腌鸡胸时候淀粉不要放太多。煎多个饼皮的话建议让锅温度下来点再煎第二个、不然容易刚倒上去还没来得及铺开就煎干了。饼皮糊糊状就可以 注意不要有颗粒,都搅散。然后喜欢的可以顺便煎个肠。
 
该菜谱发布于 2019-11-21 15:20:30
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