干煎小黄鱼和鲅鱼
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人做过这道菜
H妈妈
本来想煎小黄鱼，但是不够吃又临时加了一条鲅鱼嘻嘻嘻嘻
用料
干煎小黄鱼和鲅鱼的做法
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两种鱼收拾内脏，去头，洗干净，鲅鱼切块
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这里面的都弄掉
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鲅鱼大概这么大的块
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料酒一勺，就是那种汤勺，我们喝汤吃饭用的那种主餐勺，一勺盐大概是这么大的，就是那种调料的小勺子，一点点姜片，腌20分钟到半小时
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腌好了来俩勺淀粉，抓一抓，大概这么薄薄一层就行
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平底锅放一点油，不用太多
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油热放鱼，用筷子试一试旁边冒小泡泡就行，不要总是翻动鱼，煎到一面金黄再翻动
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两面金黄就可以出锅了嘻嘻，煎个鱼也是爱你的心形♥️
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好了好了，开饭喽！
