将买回来的河虾洗一下...剪去须须...沥干水备用
锅里油稍微多些...炸一下河虾...去油...放入葱、姜炒...根据自己口味加入生抽少许、糖少许,料酒少许...(因为后面要加入面,这里虾炒半生)
炒虾前,买回来的面先在热水里抄一下去面粉味,记得加点盐提高面的嚼劲
炒半熟的虾里倒入热水...滚了后放入抄过水半熟的面...可根据自己的口味再放一些盐或者酱油...这样就完成啦~超级好吃美味
上传你做的宁式爆炒河虾面