清水捞一下鸡爪，然后处理剔骨，改刀，备用。
准备两个柠檬切片，蒜末，香菜切断，辣椒切段,备用。
倒入醋，生抽，白糖，盐适量，鸡精适量，然后把所有配料倒进去拌匀。
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上即可。
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厨娘炼成记-
