超级下饭的杂酱

3 人做过这道菜
小时候记忆力
家里餐桌上经常会有这道菜
一股浓浓的酱香味
超级下饭 一顿吃不完
第二天热一下还能接着吃
不浪费 明早做面条的话
还能当个浇头哈

用料  

豆瓣酱 2勺
4瓣
1勺
料酒 1勺
毛豆 150克
茶干 150克
青椒 2个
里脊肉 200克
1勺
老干妈 1勺

超级下饭的杂酱的做法  

  1. 里脊肉洗干净切成丁 用料酒 生抽 糖 淀粉稍微腌制一下

    超级下饭的杂酱的做法 步骤1
  2. 热锅冷油 倒入里精肉丁下去爆炒

    超级下饭的杂酱的做法 步骤2
  3. 肉丁变色后加入毛豆 继续翻炒2分钟

    超级下饭的杂酱的做法 步骤3
  4. 然后加豆干翻炒

    超级下饭的杂酱的做法 步骤4
  5. 放豆瓣酱 老干妈 老抽 生抽 醋 糖 盐调味
    继续炒个3-5分钟 加青椒下去炒 加点点冷水闷一下 只要毛豆熟了就可以加点鸡精起锅乘盘啦~
    超级下饭哦 这道菜比较咸口一些哈~

    超级下饭的杂酱的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-21 20:05:38
499 收藏


超级下饭的杂酱的答疑

登录查看全部1条答疑