油焖大虾

1.去虾线（用✂️从虾的背部剪开，用牙签挑出虾线）
2.去虾脚（用✂️剪掉）

3.葱姜切如图所示，备用

4.洗锅烧油，油热放虾，中小火煎至金红色，翻过来另一面一样煎至金红色。
5.放姜、葱花（不要都放完了，留一些最后摆盘用，）、加料酒、生抽、老抽、白糖大🔥翻炒1-2分钟，加入一点点水，焖一小会（30秒），
6.出锅，摆盘（如图摆盘），最后倒入汤汁（不需要太多，浇在虾上面即可，）
这里为了不印象美观，
7.摆盘好了，撒入葱花。

完美

不错！

好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋