豆乳南瓜羹

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每次去吃韩国料理的时候总喜欢点一碗南瓜粥先暖暖胃,非常喜欢这种细腻的口感,因为自从买了搅拌机后什么都想自己来,于是决定自己尝试着去做一下南瓜羹。对于从来不喝牛奶的我来说,突发奇想的把牛奶换成了爱喝的豆浆,效果居然出乎意外的好。跟我一样不喝牛奶的朋友们可以试试哦。(我用的是上海老牌子清美豆浆,无意中喝过一次就再也离不开,它的口感是属于醇厚那一挂的)

用料  

南瓜 250克
清美豆浆 150克

豆乳南瓜羹的做法  

  1. 南瓜上锅蒸20分钟(视南瓜品种而定,我买的是市场上最最普通的那种,看到南瓜蒸的已经有裂痕了就关火了)

    豆乳南瓜羹的做法 步骤1
  2. 南瓜捣成泥

    豆乳南瓜羹的做法 步骤2
  3. 南瓜和豆浆大概1.5:1的程度

    豆乳南瓜羹的做法 步骤3
  4. 搅拌搅拌搅拌~

    豆乳南瓜羹的做法 步骤4
  5. 其实倒出来就可以直接喝啦,但是由于我自己喜欢喝烫烫的,于是又放在奶锅里重新煮了一下~yummy~

    豆乳南瓜羹的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-11-21 22:40:50
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