把鸡胸肉切块放入料酒、盐、淀粉、鸡蛋清腌制20分。
把面包糠.面粉.鸡蛋液准备好,先把鸡胸肉裹面粉,再裹蛋液,再裹面包糠就这样的顺序,然后放油锅里炸。
油温6-7成热,炸制两面金黄捞出,再复炸一次捞出,放上番茄酱即可!
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